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Carta



Ensaladas

Ensaladas

ENSALADA MIXTA
con láminas de bonito8,75€
ENSALADA TEMPLADA
de setas con queso de cabra9,75€
ENSALADA DE PATO
al Oporto con piña caramelizada9,75€
ENSALADA DE LAMINAS
de Bacalado con juliana de piquillos confitados y vinagreta de verduras9,90€
Delicatessen

Delicatessen

JAMÓN IBÉRICO
de Bellota D.O. eXTREMADURA 100% pura raza16,00€
LOMO IBÉRICO
de Bellota14,00€
BOQUERONES
a la vinagreta10,00€
MICUIT DE PATO
con tostadas de pan laminadas13,00€
PULPO
de Galicia con aceite y pimentón de la vera13,00€
PASTEL DE CABRACHO
con salsa nórdica y láminas de pan9,50€
RISOTTO DE HONGOS
con salsa Idiazabal7,50€
Picoteo

Picoteo

CHORIZO
de Orozco a la brasa5,00€
CHISTORRA
de Navarra a la brasa (1er premio St. Tomás Donostia)5,75€
CROQUETAS DE JAMÓN
caseras5,90€
CROQUETAS DE HONGOS
caseras6,00€
CROQUETAS DE IDIAZABAL
caseras6,00€
MORCILLA
de Burgos a la brasa5,75€
SEPIA
rebozada5,25€
RABAS
5,25€
FRITOS
variados12,00€
Huevos

Huevos

HUEVOS IBÉRICO
huevos de caserío fritos con patatas y láminas de ibérico7,85€
HUEVOS CHORIZO
huevos de caserío fritos con patatas y chorizo de Orozco7,85€
HUEVOS CHISTORRA
huevos de caserío fritos con patatas y chistorra de Navarra7,85€
Cazuelitas

Cazuelitas

CALLOS Y MORROS
en salsa roja8,75€
RABO
estofado al vino tinto12,50€
ALBÓNDIGAS
rellenas de queso Idiazábal8,00€
CARRILLERAS
de cerdo ibérico11,50€
HOJALDRE DE BACALAO
al ajoarriero9,50€
CHIPIRONES
encebollados9,75€
CHIPIRONES
en su tinta12,50€
Pescados

Pescados

LOMO DE BACALADO
a la plancha con juliana de piquillos confitados13,00€
LOMO DE MERLUZA
a la espalda con cebolla caramelizada y aceite de ajo y perejil12,00€
A la brasa

A la Brasa

ENTRECOTE
a la brasa con patatas y pimientos confitados14,00€
SOLOMILLO
braseado con patatas y pimientos piquillo15,00€
MAGRET
de pato14,00€
CHULETILLAS
de cordero con patatas10,75€
Postres

Postres

QUESO IDIAZÁBAL
con membrillo6,50€
QUESO MANCHEGO
con membrillo6,50€
FONDANT
de chocolate3,50€
HELADO
de vainilla2,50€
ARROZ CON LECHE
casero con la bola de vainilla3,50€
FLAN DE VAINILLA
casero2,50€


Todos los precios tienen el IVA incluido

CONTACTO aqui

Mundaka Hostel

c/ Santa Katalina s/n

48360, Mundaka

Tlf.: 94 602 84 77

info@mundakahostel.com

Registro de Empresas Turísticas Nº BBI00013

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