Disfrute de la deliciosa comida en el campamento de surf de Mundaka. Te servimos con comidas perfectamente cocinadas y bellamente plateadas.
Ensaladas
| ENSALADA MIXTA | |
|---|---|
| con láminas de bonito | 8,75€ |
| ENSALADA TEMPLADA | |
| de setas con queso de cabra | 9,75€ |
| ENSALADA DE PATO | |
| al Oporto con piña caramelizada | 9,75€ |
| ENSALADA DE LAMINAS | |
| de Bacalado con juliana de piquillos confitados y vinagreta de verduras | 9,90€ |
Huevos
| HUEVOS IBÉRICO | |
|---|---|
| huevos de caserío fritos con patatas y láminas de ibérico | 7,85€ |
| HUEVOS CHORIZO | |
| huevos de caserío fritos con patatas y chorizo de Orozco | 7,85€ |
| HUEVOS CHISTORRA | |
| huevos de caserío fritos con patatas y chistorra de Navarra | 7,85€€ |
Picoteo
| CHORIZO | |
|---|---|
| de Orozco a la brasa | 5,00€ |
| CHISTORRA | |
| de Navarra a la brasa (1er premio St. Tomás Donostia) | 5,75€ |
| CROQUETAS DE JAMÓN | |
| caseras | 5,90€ |
| CROQUETAS DE HONGOS | |
| caseras | 6,00€ |
| CROQUETAS DE IDIAZABAL | |
| caseras | 6,00€ |
| MORCILLA | |
| de Burgos a la brasa | 5,75€ |
| SEPIA | |
| rebozada | 5,25€ |
| RABAS | |
| 5,25€ | |
| FRITOS | |
| variados | 12,00€ |
Cazuelitas
| CALLOS Y MORROS | |
|---|---|
| en salsa roja | 8,75€ |
| RABO | |
| estofado al vino tinto | 12,50€ |
| ALBÓNDIGAS | |
| rellenas de queso Idiazábal | 8,00€ |
| CARRILLERAS | |
| de cerdo ibérico | 11,50€ |
| HOJALDRE DE BACALAO | |
| al ajoarriero | 9,50€ |
| CHIPIRONES | |
| encebollados | 9,75€ |
| CHIPIRONES | |
| en su tinta | 12,50€ |
Delicatessen
| JAMÓN IBÉRICO | |
|---|---|
| de Bellota D.O. eXTREMADURA 100% pura raza | 16,00€ |
| LOMO IBÉRICO | |
| de Bellota | 14,00€ |
| BOQUERONES | |
| a la vinagreta | 10,00€ |
| MICUIT DE PATO | |
| con tostadas de pan laminadas | 13,00€ |
| PULPO | |
| de Galicia con aceite y pimentón de la vera | 13,00€ |
| PASTEL DE CABRACHO | |
| con salsa nórdica y láminas de pan | 9,50€ |
| RISOTTO DE HONGOS | |
| con salsa Idiazabal | 7,50€ |
Pescados
| LOMO DE BACALADO | |
|---|---|
| a la plancha con juliana de piquillos confitados | 13,00€ |
| LOMO DE MERLUZA | |
| a la espalda con cebolla caramelizada y aceite de ajo y perejil | 12,00€ |
A la Brasa
| ENTRECOTE | |
|---|---|
| a la brasa con patatas y pimientos confitados | 14,00€ |
| SOLOMILLO | |
| braseado con patatas y pimientos piquillo | 15,00€ |
| MAGRET | |
| de pato | 14,00€ |
| CHULETILLAS | |
| de cordero con patatas | 10,75€ |
Postres
| QUESO IDIAZÁBAL | |
|---|---|
| con membrillo | 6,50€ |
| QUESO MANCHEGO | |
| con membrillo | 6,50€ |
| FONDANT | |
| de chocolate | 3,50€ |
| HELADO | |
| de vainilla | 2,50€ |
| ARROZ CON LECHE | |
| casero con la bola de vainilla | 3,50€ |
| FLAN DE VAINILLA | |
| casero | 2,50€ |